4、油锅放点油，放入菇片，炒到软，然后放入2（一个小碗里，一大勺蒸鱼豉油，一大勺蚝油，加水，淀准粉，一点点白胡椒，调成汁）调好来自的汁

5、勾芡均匀后倒入有菠菜的盘子里

• 中文名 双菇扒菠菜
• 注意事项 汤汁要多一点
• 做    法 3步
• 特    色 清淡少油

做法

　　1、香菇，杏鲍菇切成大片，小菠菜洗净，掰开

　　2、一个小碗里来自，一大勺蒸鱼豉油，一大勺蚝油，加水，淀粉，一点点白胡椒，调成汁

　　3、小菠菜放油锅里煸炒一下（或者用滚水烫熟也行）360百科，铺在盘子里备用

特色

　　要说素菜做好吃真是不容易，很是羡慕那些能把素食做得清淡少油，而升再孙状于编准门又高雅鲜美的高人们。不过话说回来，在广州的时候我真觉得力针拉绍条宗片掌面展粤菜里的素食有很多很美味的，我想是因为他们善用高汤和鲜汁吧。

注意事项

来自　　PS:汤汁要360百科多一点，才可以覆盖到下面的长茶重药菠菜。不用放盐和味精了，豉油和鲜酱的味道足够了。换成XO酱，瑶柱酱或者其他鲜酱都应该更鲜美，那就成了XO双菇扒菠菜，或者瑶柱双菇扒菠菜了划富括评步批集，名字也会更好听。可惜俺就只有蚝油，不过味道也很好的说。

　　这菜味道鲜美至极，真是不折不扣的百吃不厌，极品素菜～～