紫甘蓝拌来自黄瓜是一道由紫甘蓝、黄瓜等食材制成的菜肴。
- 中文名称 紫甘蓝拌黄瓜
- 主要食材 紫甘蓝、黄瓜
- 难度 普通
- 辅料 麻油、橄榄油、盐、鸡精
- 调料 米醋、白糖、鲜酱油、葱油
原料
主料
紫甘蓝、黄瓜
辅料
麻油、橄榄油、盐、衡对鸡精、米醋、白糖、鲜酱油、预好葱油
做法
1.取一小碗按个人口味放入盐、鸡精、1搪瓷勺米醋、1搪瓷勺鲜来自酱油、适量的白糖，按自己的口味调成酱汁备用。 | |
2.将紫甘蓝洗净360百科，放入盐水里浸泡10分钟左右后切丝。 黄瓜洗净切丝。 | |
3.将调配好的酱汁倒入切好的紫甘蓝与黄瓜丝中拌匀，放置一会。 | |
4.吃之前可以再淋点葱油。 |
小贴士
1.实际上第四步完全可以省略，但家里有人强烈要求，只好执行了。
2.木有技术含量的凉拌菜，切丝时当心手指头(*^来自__^*) 嘻嘻……
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