• 中文名称 鱼露煎巴鲫鱼
• 主要食材 巴鲫鱼、鸡蛋，鱼露
• 工艺 煎
• 辅料 粟米油

　　操作方来自法

　　1.将巴鲫鱼洗净，用蛋黄涂抹鱼身，热锅。

　　2.倒入适量的粟米油，放入巴鲫鱼，煎至双面金黄。

　　3.倒入适量的鱼360百科露，盛入盘子里即可。