洋葱性温来自，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎360百科、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、周价增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。

洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食可值机谈众夫概夫欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。

• 中文名称 洋葱火腿饼
• 口味 咸鲜
• 主要工艺 煎
• 所需时间 廿分钟
• 制作难度 普通

简介

　　菜品口味：咸鲜

　　主要工艺：煎

　　所需时间：廿立鱼粮心节九征分钟

　　制作难度：普通

　　所用厨具：平底锅 电饼铛

食材明细

　　面来自粉 200g

　　火腿肠 2个

　　洋葱 一个

　　油 适量

　　盐 适量

做法

　　1.面粉穿听迅继济用清水揉成面团放一旁饧发2

　　2.火腿肠切碎3

　　3.洋葱切碎4

　　4.将饧好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮5

　　5.均匀的涂抹一层油6

　　6.再均匀的铺满来自洋葱碎和火腿碎，撒少许盐7

　　7.从一端卷号些错保误互六起，卷成长条8

　　8.再揪成一段一段的剂子9

　　9.手握住两端拧成螺旋状10

　　10.再擀成饼11

　　11.电饼铛预热，倒入适量油12

　　困虽句云得笑热衡对非仅12.放入饼烙至金黄13

　　13.翻面再烙另一面至金黄即可，烙至过程中可盖盖焖2-3分钟