芦荟炒百合

百科
体种植善翻足合又名强瞿,番韭,山丹,倒仙,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱武且审陈等多种生物碱。

  • 中文名 芦荟炒百合
  • 主要原料 鲜百合200克
  • 是否含防腐剂 否
  • 适宜人群 老年人

​基本简介

  ​百合又名强瞿,番韭,山丹,倒仙,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

  特点:色泽明亮,咸鲜微辣。

来自  主料:鲜百合常似夜法200克,芦荟300克。

  配料:植物油、精盐、味精、湿淀粉、汤、香油、葱末、姜末、干辣椒各适量。

  制作方法:

  (1)鲜百合洗净改刀,分成片状。芦荟洗净,皮切菱形块,芦荟肉切条。

  (2)锅内放水开后,将百合360百科、芦荟氽熟透捞出。

  (3)另起锅,加油烧若甲家往下调架自红必类热,爆葱、姜、干辣椒,加少许汤及精盐、味精调味,加主料炒匀,用温淀粉勾芡,加香油拌匀,装盘即成。

  技术关键:百合要无黑斑,芦荟改刀要均匀,炒时要快。

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