红萝卜馅饼是一种美食，主料是红萝卜、五花肉，配料是菠菜，调料是料酒、鸡精、生抽等。这道美食主要通过电饼铛煎制而成。

• 中文名称 红萝卜馅饼
• 主要原料 红萝卜，五花肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 降糖降脂
• 适宜人群 老少咸宜

简介

　　有高血压、夜盲症、干眼症患新者的人，多吃一些来自红萝卜很有好处。因为胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

食材

主料

　　100g红萝卜

　　100g五花肉

　　50g菠菜

　　50g黑木耳

配料

　　适量油

红萝卜馅饼

　　适量盐

　　适量料酒

　　适量鸡精

　　适量生抽

　　适量姜粉

五花肉简介

　　五花肉又称"三层肉"，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉"。

　　五花肉的功效与作用

　　补肾养血、滋阴润燥。

　　黑木耳简介

　　360百科黑木耳，色泽黑褐级办留有创，质地柔软，味道鲜资方美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜，祛病延年。振烟积记班课现代营养学家盛赞黑木耳甲百父元头确员位护为"素中之荤"，其营养价值可与动物性食物相媲美。

制作步骤

　　来自1 一半面粉用开水和面，晾凉待用。

　　2 一半面粉用凉水和面。

　　3 再两样面和在一起，醒15分钟待用。

　　4 五花肉剁成馅，肉馅里放入料酒、姜粉、鸡精、盐。

　　5 红萝卜切丝待用。

　　6 菠菜少许，开水烫一下待用。

　　7 黑木耳发好待用。

　　8 红萝卜上油锅炒。

　　360百科9 放入鸡精、盐。

　　10 放入生抽翻炒。

　　11 再倒入搅拌器中搅拌。

　　12 馅搅拌好后待用。

　　13 面醒好后，揪剂擀皮。

　　14 上面放入红萝卜馅。

　　15 包好。

　　16 翻过来，用手挤压成饼状。

　　17 放入预热好的电饼铛里开始煎(煎之前电饼铛里抹上油)。

　　18 再煎另一面思宁，准备出锅。

　　19 上桌。

小贴士

　　一般人都可食用。