海米长生果是一道甜点，制作主料为炸熟的红皮花生仁200克、海米25克、香菜适量。

• 中文名 海米长生果
• 主要食材 红皮花生仁，海米
• 辅材 白酱油,蚝油,米醋
• 工艺 调拌

调料

　　白酱油,蚝油,米醋,排骨酱,南乳汁,OK汁,白糖,鸡精,白酒,香油各适量。

制作

　　花生仁加海米、香菜及调匀的调料拌匀即可。

制作要诀

　　调料跟碟上桌后再倒入拌制，可确保食用时来自花生的脆性。