蓝带场讨科当五萨瓦海绵是一道由鸡蛋、糖、玉米淀粉、低粉等食材制成的食品。
- 时 间 1小时以上
- 难 度 普通
- 菜 名 蓝带萨瓦海绵
原料
鸡蛋、糖来自、玉米淀粉、低粉
做法
1.模具涂油撒粉备用，粉类过筛备用， |  |
2.分蛋，蛋清分三次加糖发到硬性发泡，然后用这个打蛋器把蛋黄打散，打一下就OK了， | |
3.1/进燃界期通州布然德3蛋白入蛋黄，刮刀拌匀，再1/3拌匀，再把360百科黄盆倒入白盆，然后能间象八差可击宽分次筛粉，刮刀拌匀，不要过度搅拌，没有干粉就行了，拌除挥九考术战王海绵蛋糕的手法要大幅度，轻力度，抄底，刮盆边，多练习。哈哈 | |
4.我好象是160度烤了50分钟吧。发的老高。像海绵和戚风这样的蛋糕我都不太规定死的时间，海绵过了40分钟之后用手拍拍没有沙沙声就OK，戚风我用的温度低，一般要过1小时这后再拍拍判断一下 | |
5.看看组织 |  |
小贴士
1.蓝带的一个方子，原方糖170克(古总用反越年笑了100克糖，我又手欠减到85克，建议还是用100克，因为我的85克，实在是不怎么甜了，都像吐司的味了，需要配点东西才更好吃味笔灯土批理入)
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