密炙腐球煲是一道美味，主要原料有腐球，炸面筋  

• 中文名 密炙腐球煲
• 主要食材  腐球，炸面筋
• 口    味 香甜可口
• 分    类 徽菜

　　菜 名: 密炙腐球煲

　　主 料: 腐球1件，炸面筋4个，番茄、青椒各1个，子姜、菠萝块各3片。

　　配 料: 糖醋料:番茄汁2汤匙，白醋、OK特汁各1茶匙，蜜糖2汤匙，盐1/4茶匙，素上汤1/4杯。

　　做 法: 1、腐球切件，用油煎香，炸面筋洗净，沥干。2、番茄、青椒、菠萝切角块。3、烧热油半汤匙，煮滚糖醋料，放入全部材料，煮至再滚即成。

　　备 注: 糖醋汁的糖、醋分量可随个人喜爱而作增减。