豆酱小白菜是一道由白菜、油等食材制成的食品。

• 中文名称 豆酱小白菜
• 主要食材 白菜500
• 辅料 油适量、豆酱适量、蒜头适量
• 工艺 炒

　　步骤

　　1.材料，白菜

　　2.白菜切小条，洗干希若开声交净后用盐水浸泡15分双钟。

　　3.蒜头拍扁后剁碎

　　4.锅里放油，蒜头炒香

　　5.放入白菜翻炒几下

　　6.普宁豆酱

　　7.炒至微软，放入一小勺豆酱

　　8.盖上盖焖一分钟就可以了

　　9.完成

　　小贴士

　　豆酱是有咸的，所以不用放盐