柴鱼酱香茄子是一道美食来自，主要制作材料有茄子。

• 中文名称 柴鱼酱香茄子
• 分类 酱
• 口味 咸
• 主要食材 茄子

原 料

　　茄子、红椒、猪肉馅、葱、蒜瓣、大蒜、海鲜酱、盐、生抽、老抽来自、料酒、柴鱼丝。

特 色

　　让茄子更鲜美啊更鲜美啊的做法。

操 作

准备

　　1、葱切葱花，红椒切块，蒜瓣来自切粒，大蒜切蒜花。

　　2、取柴鱼丝。

　　3、茄子洗净沥古超场缺阻水切段。

　　4、撒盐抓匀。

　　360百科5、茄子腌一会儿。

步骤

　　1、锅中放油，爆香蒜瓣粒。

　　2、放肉馅儿拌炒。

　　3、放海鲜酱。

　　4、拌炒。

　　5、码上接军妈酒跑固长茄子。

　　7、喷适量料酒。

　　8、盖上锅盖，焖煮到茄子断生。

　　9、滴一点老抽跟生抽，老抽可以不放哈，大火拌炒到茄子入味。

　　10、放红椒讲误过架表周评同葱花稍稍拌炒。

　　11、最后撒上蒜花跟柴鱼丝。出锅!

　　贴士:

　　1、烧顾阶易形茄子油稍稍多一些好吃哈。

　　2、海鲜酱本身就是甜的，所以不用再放糖。

市祖须接低银木张　　3、老抽可以不放，要放的话一点点就好，太多颜色不好看。

　　4、受术发热型背背么建议放柴鱼片或者柴鱼丝啊。茄子变的特别鲜!