《清爽金针汤》是一道中国民间传统家庭美食，由金针烹饪而成 。

• 中文名称 清爽金针汤
• 主要原料 金针菇，紫菜，虾皮，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 调味料 竹盐、鸡精、蘑菇精、姜丝

制来自作方法

　　① 金针菇洗净焯水捞出晾干水分。

　　② 水开后放入细姜丝，煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮，出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精，再打入蛋花即可。

营养分析

　　虾皮含钙量超级高，居所有食物之首，2:1的最佳的钙磷比使360百科其拥有最好的钙吸收率;金针菇中的赖氨酸、锌的含量企述认察特别高，有促进智力发威大章限程处八越改展和健脑的作用，这样清淡的一碗汤，就已经蕴含了这个阶段孕妈妈所需的政孩抗全部营养!