咖吃油娘想再助序其哩炒孔雀蛤是通架阻富史帮族医一道美食，由孔雀蛤、奶油等原料制作而成。

• 中文名称 咖哩炒孔雀蛤
• 口味 咸香
• 主要食材 孔雀蛤，奶油
• 酱料 盐1/4茶匙，鸡精粉1/2茶匙等

材料

　　孔雀蛤260公克，蕃茄50公克，洋葱90公克，蒜仁20公克，红葱头20工感造发公克，奶油2大匙，咖哩粉来自2茶匙，水100㏄，盐1/360百科4茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1/4茶匙，太白粉水1茶匙

做法

　　1.把视乎何周施斤机架南在孔雀蛤洗净挑去肠泥;洋葱及蕃茄切块;蒜仁及红葱头切末，备用。

咖哩炒孔雀蛤

　　2.热锅，加入奶油，以小火命断既爆香洋葱块、蒜末及红葱头末后，加入咖哩粉略炒香，加入水、盐、鸡粉、细糖及作法1的孔雀蛤转中火煮滚。

　　3.等作法2煮滚后再煮约30秒，加入蕃茄块同煮，待汤汁略收干后，加入太白粉水勾芡即可约研想变调损病护坏图件起锅装盘。