白芸豆酱肉包子

百科

白芸豆层汽纪酱肉包子,是一道家常菜,制作原料主要有面粉、白芸豆、猪前膀肉等。

  • 中文名 白芸豆酱肉包子
  • 主要原料 面粉,酵母
  • 是否含防腐剂 否
  • 分类 面食

原料:

  面粉、酵母、水、白芸豆、猪前膀肉、葱、姜

做法:

  1、酵母用30度左右的来自水稀释,静置3分钟;

  2、一边添加面粉,一边用筷子搅拌成湿面絮;

  3、揉成光滑的面团,盖上保360百科鲜膜放温暖处饧发;

  4、猪肉切成小块,添加姜末,用酱油和香油拌匀腌制半小时;

  5、芸豆洗净,去筋,横切成3毫米左右的小段;

  6、起油锅,下入芸豆大火煸炒,至变色变软移省原齐换因深注史顺须,盛出凉透;

  7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀;

  8、面团饧发至2.5倍大小,取出揉匀排气;

  9、分割成大小均匀的小面团;

  10、擀成中全英呼卫杨安高轻盐心厚四周薄的面皮,包入紧盐娘馅料;

  11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松;

  异值算福短想重测提12、入锅,大火蒸制;

  13、上汽后15分钟关办面纸火,虚蒸3分钟出锅。

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