金桔蜜茶是一道美味，主要原料有金桔、冰糖  

• 中文名 金桔蜜茶
• 原    料 金桔冰糖清水蜂蜜
• 口    味 酸甜
• 难易程度 简单

原料

　　​金桔约300g、冰糖60g、清水一杯、蜂蜜适量。

做法

　　1、金桔冲洗两遍，用淡盐水浸泡1小时后，沥干。

　　——盐水的浓度不宜过浓，500g清水加1勺（普通汤匙）盐就行。

　　2、3、将金桔对半切开，用叉子或刀尖将且免特晚风注食酸密籽去掉。

　　4、将冰来自糖和一杯清水倒进干净的锅子里，煮至糖融化。

　　5、下入金桔，小火煮15分钟左音纸审检船哥督各苦工弱右，至金桔变软。关火，将金桔连同剩余的汁水装入一个大碗里，浸泡一夜。

　　6、准备一个干净、无水无油、可密封的玻璃瓶（或保鲜盒），将金桔果肉一个个装入，最后内结即声改淋入2勺蜂蜜，盖上盖子，放冰箱冷藏即可。碗里余下的汁水可以冲水喝。

　　——跟果酱一样，取食时，要用干净无水的勺子。