原料  ​：韭菜500克，干豆腐100克，猪瘦肉50克。

• 中文名 韭菜干豆腐炒肉
• 主要原料 韭菜，干豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 大多数人

原料

韭菜500克，干豆腐100克，猪瘦肉50克。

调料

大豆油50克，精盐4克，五香粉3克，味精3克，料酒少许，干淀粉少许，生抽少许

做法

1.将韭菜清洗干交别二坐净，切成小段，装入碗中待用，干豆腐清洗干净，切成丝，装入盘中待用。

　　2.将猪瘦肉切成丝，加入料酒，干豆腐稍微煨一会儿，热锅放油烧热，放入煨好的瘦肉丝五香粉炒散。

　　3.倒入切好的韭菜段，快速翻炒来自均匀，倒入切好的干360百科豆腐丝。

　　4.将韭菜，干豆腐丝翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉翻炒均匀。

　　5.最后加入味精调味判脚居员六迅粮，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。