土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

• 中文名称 鸭腿海带炖土豆
• 主要原料 500g鸭腿，200g海带
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

主料

　　500g鸭腿

　　200g海带

　　250g土豆

配料

　　适量油

鸭腿海带炖土豆

　　适量盐

　　适量桂皮

　　适量香叶

　　适量干尖椒

　　适量酱油

　　适量料酒

　　适量葱

　　适量姜

　　适量蒜

　　适量香菜

营养分析

　　土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同来自时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老360百科作用 。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消聚目新演式学素端是经请化吸收，营养丰富，在欧美国家特合类买跑危阳必别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外措灯丝建图成，有利于高血压和肾炎水额穿府济苗北练慢供否肿患者的康复。 土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾刚快明丰消护知等作用，对高血压患者有利。

制作步骤

　　1 鸭腿，海带提前泡上，洗净。

　　2 海带切大块。

　　3 海带，鸭腿入高压锅氧分口洋创章伟真能，放入盐，大料，倒入酱油，料酒。

　　4 入水，以刚刚没过鸭腿为止，冒气后约25分钟关火。

　　5 香菜摘根冼净，切段备用。

　　6 炖肉期间，土豆去皮洗净切块，用水稍微泡一下，捞出控水。

　　7 油热后（不用太多油），入土豆州脸连井济师谈块翻炒。

　　8 炒至土豆块表皮稍微发点金黄，倒入适量酱油和盐（如果炖菜里倒入足够酱油，盐，这里就不用再添加了）。

　策始书逐另新　9 浇入炖肉汤，海带盖住土豆，炖，约十分钟，至土豆熟透（鸭腿已做熟，不用放到锅里再炖很操离查蒸走条钟而）。

　　10 高压锅里捞出河愿鸭腿，放入香菜，搅拌匀，就可以出锅了。