鱿鱼去内脏、眼睛、嘴巴，洗净，我喜欢去红色的外皮，沥干，切圈圈。姜切片。自己发的绿豆芽哦，洗净，沥干，来自备用，葱切花。煮开一锅水，加少许盐，放入绿豆芽灼熟，盛出360百科沥干。

• 中文名 油泼鱿鱼圈
• 主要原料 鱿鱼
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 钙、磷、铁元素，蛋白质，氨基酸，牛磺酸，多肽和硒等微量元素
• 主要食用功效 预防贫血，抑制血中胆固醇，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能

食材明细

　　鱿鱼适量

　　绿豆芽适量

　　葱适量

　　姜适量

　　油适量

　　盐适量

　　生抽适量

营养分析

　　鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

制作步来自骤

　　1.鱿鱼去内脏、眼睛、嘴巴，洗净，我喜欢去红色的外皮，呵呵，沥干，切圈圈。姜切片。

　　2.自己发的绿豆芽哦，洗净，沥干，备用，葱切花。

　　3.煮开一锅水，加少许盐，放入绿豆芽灼熟，盛出沥干。

　　4.另烧一锅水，待开后放入姜片及鱿鱼圈，灼熟360百科，沥干，盛出放于绿豆芽上，确眼益尽放好后，再沥干水。

　　5.摆好于介盘，洒入葱花。淋上适量的生抽。

　　6.热锅，热油，待油有些斯传游径院棉保顶令青想冒烟时，直接泼在鱿鱼上即可。

已末　　7.兹兹的声音，听见没有，嘿嘿，香味出跟着散发出来，嗯，好香啊。