葱香苏打饼干

百科

葱香苏打饼干是以牛奶,面粉,香葱碎为主要食材的点心,其味道香脆可口,葱香四溢。

  • 中文名 葱香苏打饼干
  • 主要原料 低筋面粉脱脂牛奶葱姜蒜粉干酵母 
  • 是否含防腐剂 否
  • 储藏方法 冷藏

材料

低筋面粉150g,脱脂牛奶 90ml,干酵母 8g,葱姜蒜粉,盐各1/2茶匙(3g),苏打粉 1/5茶匙(1g),香葱碎1茶匙(5g),无盐黄油 30g

做法

1、将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均匀。把香葱叶洗净,剁成碎末,用厨房纸巾吸干水分待用。

  2、在低筋面粉中加入盐、苏打粉、干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀,接着将混合好的飞知物装伯维酵母牛奶慢慢地加入其来自中并不断搅拌,和成一个完360百科整的面团。

  3、将黄油加入面团中不断地揉和,直至面团变得光洁而细腻。

  4、将和好的面系故龙拿听式什优团放在烹调纸上,用擀面围相杖擀成薄厚均匀的面片(静见生速投空脸事约0.5cm厚),用饼干模具将面片刻成各种形状。

  5、把多余的面片边角取下,再次揉和并重复步骤4,直至将所有面团都制成饼干坯。再用叉子在饼干坯的表面叉出小孔。

 期门程烈素套鱼 6、最后将饼干坯整齐地放入烤盘中,互相之间要留有少许间隔,再放入预热至190度的烤箱中部,烤制10分钟即可。

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