胡萝卜草菇鸡肝粥是一道以草菇、鸡肝来自等为主要食材制作的美食。

• 中文名 胡萝卜草菇鸡肝粥
• 主要原料 胡萝卜，草菇，鸡肝，粳米
• 主要食用功效 养肝明目、健胃益脾
• 适宜人群 适于食欲不振、体倦乏力、消化不良症状者

　　【来自原料】胡萝卜100克，草菇30克，鸡肝50克，粳米100克。植物油360百科、葱末、姜末、盐、香菜末、味精、胡椒粉、香油各适量。

　　【制作】将草菇和胡萝卜切成丝，鸡肝切成片。锅内放入植物油，加入葱末、姜末、精盐，油热后放混所液候端期往建量陈七入胡萝卜、草菇和鸡肝，炒入味后盛入盘内备用。锅内加适量水，加入洗净的粳米，先用大火煮沸，然后改成文火煮至米烂，加入犯程伤京粉盘子里炒过的菜，再放一些香菜易妈末、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，稍煮即可，食用时淋上香油。

　　【用法】每2~3日食一次。