羊排炖鲫鱼是来自以羊排、鲫鱼为主告没香聚料制作的菜品。

材料

　　主料羊排、鲫罗苏鱼配料香菜调料上汤、盐、味精、醋、料酒、胡椒粉、葱、姜、花生油

做法

　　1．鲫鱼处理干净，羊排洗协草净。

　　2．锅中放油爆香葱姜，放鱼煎一下，加上汤、羊排。

　　3．慢火炖熟，调味，加胡椒粉、香菜即可。