野鸡鱼翅汤是一道菜品，主料是干威察策此所都司排办鱼翅、野鸡等。

材料

　　，

做法

　　1.鱼翅泡二小时。

　　2.煮半小时后,把骨头挑出,只取肉。

　　3.加入野鸡块,用紫砂锅煲三小时。​

野鸡鱼翅汤