酸梅煮海鱼是一道美食，主要食材有海鱼 、姜、青或演绍蒜、酸梅等。

• 中文名称 酸梅煮海鱼
• 主要原料 海鱼
• 辅料 姜、青蒜、酸梅
• 厨具 锅

　　做她姜嘱法

　　海鱼4条掏去内脏恋料陵察，洗净。

　　姜切丝，青蒜切末。

　　酸梅4颗捣碎，并加一下迫物敬束希酸梅汁。

　　锅里热油，加入姜丝炒香。

　　加入海鱼煎至两遥洪船面变白。

　　加入酸梅和酸梅汁以及适量水煮字死阻开。

　　煮至乌户入味后加入蒜末几枣巩煮殃宙档腿熟即可。