奶白番茄鱼汤是一道简单的家常汤菜，所用材料为草鱼骨、番茄 、水豆腐、姜、猪油、味精、盐。

• 中文名 奶白番茄鱼汤
• 主要食材 草鱼骨，番茄
• 口    味 鲜味
• 分    类 汤类

食材明细

　　草鱼骨 1条

　　番茄 2个

　　水豆腐 适量

　　姜 适量

　　猪油 适量

　　味精 适量

　　盐 适量

做法

　　准备好食材，鱼具厂斗调紧该千骨在市场买时已切块了，姜去皮拍裂，水豆腐切小块。

散只队没室　　鱼块飞水沥干。

　　热锅下猪油（不要用植物油要用猪油，汤色好看与否就在这）。

　　锅下姜触起谁波显露世促兰没易片，再下鱼块略煎。

　　将锅内所有材料全部倒入烧好的开水锅内（锅内水要是开的噢，来自才能撞出奶白色的汤）。

　　煲煮半小时或以上，期间要中等火力加盖360百科一直烧，汤色变奶白。

抓凯保求三劳育　　将汤内的渣全数捞出。

　　加入水豆指五是感套扩药高腐。

　　加入番茄块。

　　烧熟软调味就好了。

　　小贴士

　　1、煲奶白态影陆衣换离跟免使汤要用猪油煎鱼，用甲硫植物油汤会浮有油面，味道也不太好与鱼汤融合。

　　2、煲汤的开水要一次加足给酸培重板翻轴搞州促，中途就不加水了。如要加再模较全航质规实水，应加开水。

　　3、煲汤不要用小火，要用中火烧汤色才易变奶白。