蒜米烧伯两腊鱼是一道美食。制作材料主要有腊鱼、大蒜、葱、姜等。

• 中文名 蒜米烧腊鱼
• 辅    料 大蒜
• 工    艺 烧
• 主    料 腊鱼

原料

　果养屋十另阿与　腊鱼250g、大蒜来自5瓣、葱1根、姜3片、洋葱1/2个、酱油1大勺、香辣酱1大勺、料酒1大勺。

做法

　　1、锅中加3厘米深的清水360百科，放入葱段，料酒；

蒜米烧腊鱼

　　2、腊鱼用刀剁成小块，水烧开后，放入鱼块乙斯按记，待鱼块煮软后捞出沥干；

　　3、葱切段、姜切丝、洋葱切块；

　　4、每牛锅烧热，放少许油，待油烧热，放夫阻入葱、姜、蒜爆香；

　具请奏讲住呼　5、放入洋葱炒出香味；

　　6、放入沥干水分的鱼块，略微翻炒；

　　7、放入香辣酱、酱油，翻炒使鱼块均匀着色；

　　8、加入清水，没过鱼1/了坏皇参精充专把2处，加盖，大火烧开，中火炖2镇挥空应我影钱家0分钟即可。