泰式野生膏蟹是一道菜品，主料为东海野生膏蟹、土豆等。

• 中文名称 泰式野生膏蟹概述
• 主要食材 东海野生膏蟹
• 配料 土豆,青椒片,葱花
• 调料 葱、姜、色拉油、泰国红咖喱、盐

材料

　　主料:东海野生膏蟹1只,土豆2个,青椒片,葱花各适量。

　　调料:葱,姜,色拉油,泰国红咖喱,盐,味精,鸡精,香油,胡椒粉,水淀粉各适量。

制作

　　1.膏蟹宰杀洗净，斩结铁块;土豆斩块，入油锅烧熟。

　　2.油锅中入葱、姜煸香，蟹块、土豆、青南缺含执右比继永船望直椒片，加适量水烧开，调味勾芡，撒上葱花即可。