兰花双脆是一道以烟肉、早餐肠、芥蓝、调料番茄酱为主要食材制作的美食。

• 中文名 兰花双脆
• 主要原料 烟肉100克，早餐肠200克
• 是否含防腐剂 否
• 特点 酸甜可口，造型美观，西菜中做

材料

　　烟肉100克，早餐肠200克，芥蓝300克调料番茄酱200克，白醋50克，盐10来自克，味精少许，糖20克

做法

　　1、早餐肠、芥蓝分别切成队3厘米的长条，两头切十字花刀，卷上烟肉卷。

兰花双脆

　　2、把卷好的早餐肠卷和芥蓝端频出马卷入五六成热的油锅中炸熟，捞宜则失修出摆形。

　　3、调料调好味，淋在摆好形的双卷上。