香辣豆渣是一道菜品，以豆渣、蒜叶、干辣椒等为主要原来自料制成。

• 中文名称 香辣豆渣
• 主要原料 豆渣，蒜叶
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 老少皆宜

概述

　　​豆子冼净放进豆浆机里加清水磨成豆渣过去豆 浆汁留豆渣待用。 将豆渣倒进不粘锅的锅里炒干水分，将炒好的豆渣来自盛出待用。 锅里放小许油，下入干辣椒炒香，再倒进炒好的豆渣，加盐翻炒均匀。 调入生抽，蒜叶炒匀。再调入离及麻辣鲜，鸡精炒匀即成。

所用厨具

　　炒锅

食材明细

来自　　豆渣适量

　　蒜叶适量干辣椒适量

　　精盐适量食用油适量麻辣鲜适量鸡精适量生抽适360百科量

制作步骤

　　1.先备好炒干水分的豆渣。

　　2.准备蒜叶，干辣椒。

　　3.锅里放小许油，下入干辣椒炒香。

　　4.再倒进炒好的豆渣，加盐项低肉秋件华建角做翻炒均匀。

　　5.调扬者入生抽，蒜叶炒匀。

　　6.再调入麻辣鲜，鸡精炒匀即成。