京都素排骨是一种美食，主要材料有素排骨、面粉、太白粉等。

• 中文名称 京都素排骨
• 口味 恬淡适中
• 主要食材 素排骨
• 辅料 酱油，面粉，太白粉等

材料:

　　主料:素排骨300公克。酱油，面粉，太白粉福新格错宣输似各1大匙，水2大匙红色食用色素少许(以上为排骨腌料)。蕃茄酱，糖，水各2大匙，辣油1/2大匙。

做法:

　　素排骨加水泡软后沥乾，并加入腌料浸腌20分钟。

　　B、腌好的素排骨放入热油中，炸至酥黄。

　　C、另以2大匙油热锅后，倒常入调味料炒熟，再倒入炸过的素排骨翻炒1~2分钟即可。