• 中文名 蔡松合
• 职    业 面店老板
• 性    别 男
• 民    族 汉族
• 国    籍 中国

引子

　　"8年来，只要有老人提出想免费吃面的要求，店老板都会主动提供一碗暖暖的爱心面……"近日，海珠区桥东三约的来自一家普通牛腩面档受到了网友的热烈关注，皆因该面店老板每天坚持为孤寡老人提供一份免费粉面的善举让人感动。不少网友评论道，"这360百科里值得称道的不止是食物，还有老板那八年如一日的善心和浓浓的人情味。"

天天坚持

　　"本店每天免费提供孤寡老人一碗粉面"，一家普通牛腩面档厨房窗口旁张贴着一张显眼的告示，虽然旧告示的字迹已几近消失，但是老板又贴上了崭新的红色告示。该面店老板蔡松合上世纪70年代来到广州，2004年开始在自家楼下经营面店。为何会有做此善举的想法呢?蔡松合表示，其实请孤寡老人免费吃面的想法并非突如其来，而是从店面开张就延续到现在。八年来，每天请孤寡老人极均道雷须身于留处立吃粉面成了蔡松合的固定"工作"。"老人们一般每天早上八九点和下午两三点来店里吃东西，只要说想吃什么粉、什么面，我们就立马给他们做，堂食、打包皆可，多少人都无所谓。"

想吃就给

　来自　"一定要孤寡老人才能享受免费粉面的优惠?"蔡松合表示，其实没有任何门槛，"只要有老人家提出想免费吃面的要求，我就会安排厨师弄一碗暖暖的粉面给他们。"对此，不少熟客曾对他免费送粉面通践绝够克调参哥的善举感到担心，虽然粉面的价格不贵红思写社湖限，但每天不间歇地送，长年累月积累下来，也是一笔不小的数目。蔡松合反复强调，自己给予孤寡老人的只是很微小的帮助，谈不上有何担心，"我今年61岁了，能体会一点老人的心情，我做的这些只是'小意思'，老人和食客在这里找到家的感觉更为重要。"蔡松合笑着说，目前每天来店里享用落花免费优惠的老人约有五六人，"360百科只要店在，这个小优惠就会一直在。"

两味俱全

　　今年60多受急互办水形杨掌岁的街坊陈老伯表示，"由于大家都知道这间牛腩档老板的善举，所以平时很多人都特意过来帮衬他，我前几天身上忘记带钱，蔡老板还送了我一碗面吃呢。"另一熟客张先生则说:"除了待客热情，其实蔡老板还经常帮助周边的孤寡老人，有时会送些衣物给老人们，他做生意可谓'两味俱全'，食物味和人情味都值得称道。"