椒麻油来自是一道美食，制作原料主要有红辣椒、熟黑芝麻、姜、玉米油。

• 中文名 椒麻油
• 主要原料 干红辣椒
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 配料 玉米油150ML、盐1大勺

材料

　　干红辣椒100克、熟黑芝麻100克、姜15伤花前万圆先宽失~20克。玉米油150ML、盐1大勺。

制作

　　1.干辣椒清水中洗净。

椒麻油

　　2.放在筲箕中在阳光下晒干。

　　来自3.煎下辣椒蒂，再将干椒切成小段。

　　4.将剪好的干椒放在食品料理机中打碎。

　　5.打好的干辣椒沫。

　　6.同样将黑芝麻也放在料理机中打碎成沫。

　　7.姜切细沫待用。

　　8.锅入油，下姜沫炒香。

　　9.转中小火，加配入干椒沫炒香。

　　10.加360百科入黑芝麻沫。

　　11.翻炒1分钟左右，加入盐炒匀关火。

　　12.炒好的油辣子放在玻璃瓶中放凉后入冰箱冷藏。