西葫芦炒蕃茄，口味酸软，制作简来自单，主要材料为西葫芦 1个，蕃茄 1个，调料:盐，鸡精，花椒粉等。

• 中文名 西葫芦炒蕃茄
• 主要食材 西葫芦，蕃茄
• 分类 家常菜
• 工艺 炒

材料:

　　主料: 西葫芦 1个

　　蕃茄 1个

　　葱蒜 适量

　　调料:

　　盐

　　鸡精

　　花椒粉

做法:

　　1来自、西葫芦去皮切片、蕃茄切块;葱切末、蒜切片。

　　2村查不素、开火，锅内倒入适量的油，热至时关油东五盐抗8成时，放入葱蒜炒香。

　　3、葱蒜炒出香味后，倒入西葫芦继续翻炒。

　　4、炒至西葫芦变软，开始出水时，放入蕃茄，加入适量的盐，鸡精、花椒粉调360百科味，即可出锅。