氽鱼花是一道以鲈鱼为原料的小吃，咸鲜味。

• 中文名称 汆鱼花
• 口味 咸鲜味
• 难度 初级入门
• 准备时间 5分钟

菜品简介

　　菜名:氽鱼花做法:氽

　　口味:咸鲜味

　　难度:初级入门

　　人数:2人份

　　准备时间案:5分钟

　　烹饪时间:30分钟

食材明细

　　主料:鲈鱼300克

　　调料:色拉油20毫升、食盐5克、葱适量、姜适量、枸杞子适量、水300毫升。

制作步骤

　　1、准备好原料;

　　2、将鱼去皮剃刺;

　　3、将鱼肉和葱、姜、食盐、水一起放入料理机搅拌成细腻的鱼泥;

　　4、搅拌上劲后加入色拉油充分搅拌融合，装入裱花带告势试苏盾项使元配半货用玫瑰花嘴挤出两层花瓣;

　　5、也可以用小圆口花嘴挤成单层六瓣花或者用手挤出圆形的小鱼丸;

　　6、放上枸杞子装饰;

　　7、锅里放水将鱼花朵小心滑入慢慢氽熟。