香茅烤猪排是一道美食，由猪排、香茅等食材制成

• 中文名 香茅烤猪排
• 主料 猪排，香茅
• 调料 生抽，盐，糖
• 类型 家常菜

材料

　　猪排900克，香茅2根，蚝油2大匙，生抽1大匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙 ，料酒2茶匙，蜂蜜树素经斗他2大匙。

做法

　　1. 把猪排洗净，切下骨头另作它用。

　　2. 用锤子把猪排两面少轴督备处减族司捶松。

　　3. 香来自茅剁碎。

　　4. 把香茅，蚝油，生抽，盐，糖，料酒放入猪排里抓捏均匀，腌2个小时以上。(最后1个晚上，更加入味。)

　　5. 把腌好的猪排排放在烤网上。(烤网下的烤盘最好铺上锡箔纸，这样容易清洁。)

　　6. 烤箱预热400f/200c度，把猪排放入烤20分钟，然后翻面继续烤20分钟。

　　7. 两面刷若有突绿多互附顺探上蜂蜜。

　　8. 各烤5-10分钟上色即可。