提拉米苏芝士饼是一道由糖、低筋面粉等食材制成的食品。

• 中文名称 提拉米苏芝士饼
• 主要食材 糖110克，低筋面粉115克
• 口味 鲜美
• 配料 杏仁粉35克、造型模具1个

材料

　　1.蛋糕坯:糖110克、低筋面粉115克、蛋5个、来自杏仁粉35克、造型模具1个。

　　2.提拉米苏慕丝:糖150克、水45毫升、蛋黄110克、淡奶油芝士450克、鱼胶片4片、杏仁酒25克、鲜奶油360百科300克、咖啡100毫升。

做法

　　1.把糖和水置于锅里煮至122℃，同时把蛋黄打至起泡状，然后把煮溶了的糖水加入蛋里,加以搅拌至凉。

　　2.加入已煮溶了的鱼胶片远和杏仁酒后，再加入已打软了的淡奶油芝士，最后加入已打至起泡的奶油。

　　最后步骤:

　　1.以刀把心型蛋糕分成三层，把一层武系哪茶不满析胡美置于心型模具的底部,撒上咖啡粉。

　　2.挤上淡奶油芝士后，再放利必上已浸过咖啡的第二层饼。

　　3.挤上淡奶油芝士于饼面后，再放上已浸过咖啡的第三层饼。

　　4.以抹刀铺平及修饰饼面后，放入雪柜里。

　　5.取出后除培护创突怕去模具，以刨或刀切成的白朱古力薄片饰边，也景声整此开界可随意以朱古力装饰。