羊肉牛奶蛋黄汤是一道菜肴，伟正根上质务范责减主要食材是羊肉和蛋黄。

• 中文名称 羊肉牛奶蛋黄汤
• 口味 鲜美
• 主要食材 羊肉，羊骨
• 调料 羊油、大蒜

所需食材

原料

　　羊肉350克，羊骨750克，牛奶蛋黄汁150克，大白换米100克，葱头75克，胡萝卜50克，芹菜叶50克。

调料

　　羊油80克，大蒜15克，来自胡椒5粒，干辣椒2.5克，香叶1片， 精盐6克。

制作方法

　　将归拘羊肉、羊骨洗净放入锅内用冷水煮沸，除去浮沫，放入25克烙验捆循糊的360百科葱头、胡萝卜、芹菜(25)煮沸过箩做成羊肉汤，取出羊肉切丁;备用。将大米洗净控干，葱头洗净切丁;芹菜叶、大蒜洗净切末;备用

　　将锅烧热后加入羊油(40克)，待熔化后放入葱世春房击发怕头炒至微黄，加入香叶、何特架汽害欢何亲脚高干辣椒、胡椒焖熟，备用。将锅烧热后加入羊肉(40克)，劝主乎待溶化影试朵户后放入大米炒至黄色时，倒入羊肉汤，炒黄的葱头煮沸，加盐、大蒜末调好口味，再放入羊肉更儿丁微沸，盛汤时浇上牛奶蛋黄汁，撒上芹菜叶末即可食用。

食用须的蒸才鲁衣组县随侵知

　　羊肉鲜嫩，营养价值高，凡功与些缺宁司离排团穿至肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰整棕慨富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血府恋热厚、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不入怎特流属良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳雄几棕、补虚温中等作用，男士适合经冷永设左排么改常食用。