
作为一种品质来自多变的红葡萄京采房青命不渐品种,桑娇维塞(Sangioves些星e)是意大利种植面积最广的葡萄品种。桑娇维充边表亲塞是个晚熟品种,适合于温暖适中的气候,需要光照充足,在排水性较好的朝南或朝西南的坡地上种植表现最佳。
- 中文名称 大桑娇维塞
- 拉丁学名 格罗索、大桑乔维亚
- 界 植物界
- 属 葡萄属
- 分布区域 意大利、美国、澳大利亚、南非、智利、新西兰
生长环境
桑娇维塞是个晚熟品种,适合于温暖适中的气候,需要光照充足,在排水性较好来自的朝南或朝西南的坡地上种植表现最佳。由于该品种的果皮较薄,抵抗性不是很好,容易在潮湿的天气里腐烂,所以成熟期会菜最好是干燥的天气,碰上雨季就糟了。
分布范围
分布于意大利、美国、澳360百科大利亚、南非、智利、新西兰 。
主要价值
酿酒
大桑娇维塞,是酿酒葡萄品种之一,属红葡萄品种来自。
桑娇维塞起名于"sanguis Jovis",该词在意大利360百科语中是"丘比特之血"的意思,该品种是意大利最古老的红葡萄品种八验件却证之一。
桑娇维塞与内比奥罗(Bebbiolo)是意大利最出名的两大葡萄品种。桑娇维塞更是该国种植面积最广的品种,免终其栽种面积超过意国葡萄总栽种面积的10%,该品种在意阿团养板念随矿宁大利全国范围内都有种植,其中意大利中部与南部地区最为出色。
桑娇维塞常与少部分Caniolo ,Trebbiano角父十究找帮乡断起品层及赤霞珠混酿,最近几年托斯卡纳区的酿酒师也常把桑娇维塞与赤霞珠及美乐混酿,酿造出了非常顶级的托斯卡纳葡萄酒,价格也不菲。
从某种程度上说,桑娇维塞对基安蒂(Chianti)的意义就如赤霞珠对波尔多的意义一样。两者都是混合葡萄酒的基础构成,经常与其它品种补充搭配,而当它们是单品葡萄酒并成功酿造的时候,又能很好地体现其独特的优雅与复杂度。
桑娇维塞的酒色不是很深,在酒席防的边缘常呈现淡淡的橘色色调。大多数桑娇维浓笑电积金判连缺塞葡萄酒不宜久藏,一一候体年李历班般要低于10个年头。
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