泰式大虾粉丝沙拉是一道家常菜，注岩久鲜主要材料为煮熟的大虾和粉丝，，调料主要为鱼露和糖，该道菜通过让油将可沉者觉联同将食材倒入碗中搅来自拌制作而成。

• 中文名 泰式大虾粉丝沙拉
• 主要食材 煮熟的大虾，粉丝1扎
• 口    味 甜
• 调    料 鱼露4-6匙、糖1匙

准备材料

　　煮熟的大虾（我用北极虾，已经是熟的了）8-10只、粉丝1扎、甜椒半个

准备调料

　　鱼露4-6匙、糖1匙、黑胡椒碎适量、柠檬半个、小红椒4-6个

制作过程

　　1、大虾提前去虾头虾壳，有虾籽的话要留下，口感会更好。

泰式大虾粉丝沙拉

　　2、粉丝提前泡软，锅中烧水，放入粉丝略煮2分钟，捞起，用凉水充分浸泡去凉。

　　3、甜椒切丝、小红椒剁碎，柠檬切2-3片，剩余待用。

　　4、小红椒碎和鱼露、糖、黑胡椒碎混合，剩晶还场余的柠檬挤汁一起加入拌匀。

　　5、将粉丝、虾仁、柠檬片、甜椒丝等混合，淋入调好的味汁，混合均匀即可食用。

小提示

　　1、虾的种类可以根据自己的喜好选择。

　　2、用来自来拌制沙拉的材料也可以自己搭配，一般大虾、粉丝、柠檬重件酸请不能省略，其他蔬菜可以自己搭配，比如放点薄荷叶、小黄瓜、生菜、番茄，脚职心双推深都可以。

　　3、小红椒比较辣，可以根据自己喜辣掉氧祖二科样友程度调节用量或者干脆不放。

　　4、鱼露是东南亚风格的调料，有独特鲜味，通常用来代替盐使用，在进口食品超市都可以买到。