紫薯菜包是一道美食，主要食材是​面粉 、 发酵粉、 紫薯泥、  芹菜、 豆干、  粉丝 、  猪油渣、 油等。

• 中文名 紫薯菜包
• 主要食材 面粉，发酵粉
• 口    味 清淡
• 分    类 家常菜

食材明细

　　面粉 300克

　　发酵粉 1小践答害科轮简勺

　　紫薯泥 50克

　　芹菜 10来自0克

　　豆干 100克

　　粉丝 100克

　　猪油渣 适量

　　油 适量

　　盐 适量

做法

　　将芹菜、豆干剁碎，加点粉丝,加点猪油渣搅拌成包子馅冷利立在皮对露简氧际。

　　将酵母融于温水中，和面粉、紫薯泥一起加入面粉中。

　　揉成光滑面团后盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。

　　将发酵好的面团反复揉匀；先揉成长条。

　　再切成大小均匀的剂子。

　　取一个剂子沾上面粉压扁， 擀成圆片, 取适量馅放入面片中。

　　包成包子静置十五分钟后冷水入，大火蒸十五分钟即可。