枸杞竹笋属于沪菜，便秘食谱，美容菜谱，减肥菜谱。

特色:色泽碧绿洁白相映，清香味鲜。

• 中文名称 枸杞竹笋
• 主要食材 枸杞子，竹笋
• 分类 沪菜
• 口味 清苦味
• 制法 炒

菜系

　　枸杞竹笋属于沪菜，便来自秘食谱，美容菜谱，减肥菜谱

特色:

　　色泽碧进育朝买电击内台今种鱼绿洁白相映，清香味鲜。

口味360百科:

　　清苦味

工艺:

　　炒

制作

主料:

　　枸杞子50克,竹笋500克

调料:

　　盐5克,姜1克,味精1克,白砂糖25克,料酒25克,花生油75克

步骤:

　　1. 枸杞用清水洗净，沥干水分;

　　2. 竹笋焯熟;

规得右款类载　　3. 熟笋洗净，李切细丝;

　　4. 炒锅烧热，加熟花生油烧至八成热，下精盐，再投入枸杞、笋丝一起煸炒;

　　5. 加入味精、料酒、姜末、白糖，至卤汁起滚，迅速起锅装盘。

小帖士:

　　食物相克:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。