老妈炒蟹是一道美食。

• 中文名称 老妈炒蟹
• 主要食材 蟹一只
• 辅料 蒜头四两、辣椒
• 调料 盐、五香粉
• 工艺 炒

材料

　　​蟹一只、蒜头四两，辣椒、盐、五香粉。　

做法

　　1．先把蟹处理干净，切成4～6块；

　　2．士兵存供力演省很起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用；

　　3．把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用；

　　4．把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入盐、五香粉拌匀来自即可。