酸汤番茄鱼片是一道由草鱼、番茄、酸来自菜等做成的美食。360百科番茄特有的酸味配上鱼片的软滑。

• 中文名 酸汤番茄鱼片
• 主要原料 草鱼，番茄
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

原料

　　草鱼、番茄、酸菜、鸡蛋、料酒、葱姜蒜、精盐、淀粉。

做法

　　1、新鲜草鱼杀择洗干净后去头，去鱼骨。

　　2措重吸、把鱼肉片成厚点的鱼片。

　　3课苗否包控深件限相帝控、把鱼片用料酒、精盐、鸡蛋、淀粉拌匀。

　　4、番茄去皮切丁、酸菜切小丁。

　　5、锅里油热后放入葱段炒香。

　　6、放入鱼骨煸炒，加适量来自清水。

　　7、倒入料酒，加少许精盐单克查磁款注，大火烧开煮5分钟。

　　8、把鱼骨捞出，鱼汤倒入干净小盆内备用。

　　9、另起油锅，放入葱姜蒜片，干辣椒炒360百科香。

　　10、倒入切好的番茄丁，加少许精盐把番茄炒成糊状。

　标不到跑住李父路维形集　11、倒入酸菜丁，翻炒均匀。

　　12、倒入番茄酱，这样炒制出的汤汁清香酸甜，倒入准备好的鱼汤。

　　13、鱼汤烧开后很红，下入鱼片，大火烧开即可。