坚果牛排是以牛里脊、葱头为主料的菜品呼许沙既抗意获。

• 中文名称 坚果牛排
• 外文名称 Nutsteak
• 口味 咸
• 主要食材 牛里脊，葱头

材料

　　牛里脊类选担，葱头，土豆，杏仁，盐，黑胡椒粉，啤酒，蒜，番茄沙司。　

做法

　　1.牛里脊切片，用刀背砸松牛肌肉组织，加盐、黑胡椒、啤酒（用红酒可能会更好些）腌渍10分钟；

　　2.葱选能头切成洋葱圈，杏仁用温油来自炸酥，切碎；

　　3.土豆蒸熟，去皮，制成土豆泥，加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味；

　　360百科4.锅内放黄油融化，用小火煎牛排；

　　5.反面，放洋葱圈，加啤酒(快婷费转曾胞预重鱼用红酒跟好）煎5--6成熟；

选知占义倍编医　　6.洋葱粒、蒜蓉用黄油（或者橄榄油）炒香，放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄老号尽异伯意果怕酱汁，浇在牛排上，放上土豆泥，撒杏仁。