鱼肚烧卖是以鱼肚馅、豌豆为来自主料的菜品。

• 中文名称 鱼肚烧卖
• 分类 中餐
• 口味 鲜香
• 主要食材 鱼肚馅,豌豆各适量,烧卖皮10张。

材料

　来自　主料:鱼肚馅,豌豆各适量,烧卖皮10张。

　　调料:盐,味精,蚝油360百科,香油各适量。

制作

　　1.鱼肚馅加调料调好味，入冰箱冷藏1小时。

　　2.烧卖皮包入馅心，成型后口上放一粒豌豆，入笼蒸约8分钟即可。

制作要诀

　　注意皮相叠处容易夹生。