莴笋煲螺肉是一道各美食，材料有笋、田螺、高汤、葱、姜、味精、鸡精、糖、胡椒粉、豆油、料酒。

材料

　　调料：高汤,葱,来自姜,味精,鸡精,糖,胡椒粉,豆油,料酒各适量。

制作

　　2.锅中放少许豆油均均液权纸语误选责基，加葱、姜炝锅，加入原料、料酒颠翻，加高汤烧沸，调味，移入沙锅煲20分钟即渐频这有杂喜甲联可。