归参淮元猪腰汤

百科

归参淮元猪腰来自汤是一道美味汤食,所需食材为猪腰、瘦猪肉等。

用料

  猪腰1个,瘦猪肉100克,当归5克,党参5克,淮山5克,元肉5克,生姜2片,绍酒2茶匙。

做法

  1.猪腰升边,剔去臊腺,用绍酒拌匀。猪肉洗净,切成中块。

  2.将全部材料置来自于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖360百科,隔水炖之。

  3.待锅内的水烧开后,用中火炖150分钟即成。

  4.炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。

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