羊肉炖包菜是以羊肉、包菜为主料的挪威菜。 1材料： 羊肉1000G（有肥、有瘦、有骨的），包菜1500G，整颗胡椒粒1/2汤余调离讨质影勺，大盐1/4汤勺

• 中文名 羊肉炖包菜
• 配    料 1/4汤勺大盐1/2汤勺整颗胡椒粒
• 主    料 羊肉、包菜
• 分    类 挪威菜

食材

主料

　　1000g羊肉

羊肉炖包菜

　　1500g包菜

配料

　　1/4汤勺大盐

　　1/2汤勺整颗胡椒粒

　　400ml水

制作步骤

　　1材料： 羊肉1000G（有肥、有瘦、有骨的来自），包菜1500G，整颗胡椒粒1/2汤勺，大盐1/4汤勺，水400ml。想汤汁有点浓度可用少量的面粉。2将羊肉清洗干净，切成大块，3包菜清洗干净，切轻个棉审讨宽进季土成大片。4取一大个锅（挪360百科威人将这个锅叫做F&a备微精穿标直ring;rikal锅），一层包菜；5在包菜上码一层肉；6在上面撒上一些整颗胡椒粒挥验室良做号控和盐；7然后筛入一点点安现容南高均洲面粉；8就是这样一层层的美伯者未房码上去，最后注入水。9将锅放在炉上用大火烧开；10然后转小火炖2.5-3小时，中间无需翻动，至羊肉完全烂了即好。11你也可以在关火前半小时放入一些削了皮的土豆同煮。

　　或另起锅煮些土豆。12吃法：

　　按照西餐的吃法每人一份，将滚烫的羊肉炖包菜盛到热的西餐盘内，再配上水煮土豆同吃。切记一定要热吃，而且一定是土豆，不是米饭馍馍。

小贴士

　　这道菜的做法实在是来自太简单了，好象没有什么注意事项，但是想吃出真正的挪威饮食文化，也许唯一的是严格遵守操作过程，才能做出地道的挪威国菜。