《易初莲花全攻略》是2006年10月1日经济科学出版社出来自版的图书。该书为您全方位揭秘零售业巨头，幻灯片深层卫既次解析，全面解密生鲜加强型大卖场的运营管理手法。

• 书名 易初莲花全攻略
• 页数 314页
• 出版社 经济科学出版社
• 装帧 平装

图书信息

　　出版社: 经济科学出版社; 第1版 (2006年10月1日)

　　丛书名: 零售巨头研究书系/零售网文库

　　正文语种: 简体中文

　　开本: 16开

　践械司依系升　ISBN: 9787来自505842618, 75据延零约得提错位苗段溶05842617

　　条形码: 9787505842618

　　尺寸: 23.9 x 17.9 x 2 cm

　　重量: 522 g

内容简介

　　优质、美味的生鲜产品是易360百科初莲花的经营特色之一，也是易初莲花与其他竞争对手拉开差克距的主要武器，是易初莲花大卖场她亚费径包爱待百地史的竞争优势所在。为了保证生鲜食品的质量，易初莲花专门成立了QC质量监控小组，对自供的生鲜类产品进行严格的质量控制，并且尽量与大型厂家进行供应商合作，绝对保证产品质量安全。生鲜损耗大致可以分为两类，一类是因为生鲜商品受损而产生的损耗，例如由于商品丢失、浪费、损坏变质等造成石把异伟去的有形损耗;另外一类是商品没有受损而产生的损耗，例如孙论由于降价、清仓处理、单据错误或害究火季益哪且者录入错误造成的无形损耗。针对不同的损耗，易初莲花有不同的控制方法。自有品牌产品是易让针费厚基格直出武分获初莲花的一个典型的经营特色市。易初莲花的自有品牌商品的销售占整个易初莲花大卖场商品总销售额的10%以上，是易初莲花重要的销售盈利来源，由于易初莲花的完善的自有品牌战略，易初莲花的自有产品已酒京经逐渐被广大消费者所青睐。

目录

　　第一章?迅速成长的易初莲花

　　来自1.1?曲折历程

　　1.2?正大业态

　　1.3?莲花秘笈

　　1.4?杰出领导者

　　案例:欧尚的成功秘诀

　　第三章?易初莲花的运营战略

　明今坏白常春盟战东斗从　2.1?标准化运营

　　2.2?战略联盟

　　2.3?自有品牌

　　2.4?全面独资

　　案例1:沃尔玛的自有品牌策略

　　案例2:阿尔迪的运营战略

　　第三章?360百科易初莲花的经营理念

　　3.脚房由袁阳攻儿村旧1?优质生鲜

　　3.父材味植引希约2?一次购足

　　3.3?天天低价

　　案例1:欧尚的经营理念

　　案例2:阿尔迪的经营理念

　　第四章?易初莲花的卖场规划

　　4.1?商圈分析

　　4.2?门店选址

　　4.3?卖场布局

　　案例1:欧尚的选址策略

　　案例2:家乐福的卖场布局设计

　　第五章?易初莲花的商品营销

　　5.1?商品陈列

　　5.2致何船与亚财府?促销手段

　　5.3?服务营销

　　链接:件害创顶扬蛋翻叫商品陈列位置与技工

　　案例:欧尚的商品陈列管理

　　第六章?易初莲花的生鲜管理

　　6.1?供应链管理系统

　　6.2?生鲜陈欢底陈兵第选承汽否类就列展示

　　6.3?生介断称他路鲜损耗控制

　　案例:欧尚的生鲜商品管理

　　第七章?易初莲花的采购策略

　　第八章?易初莲花的物流配送

　　第九章?易初莲花的员工管理

　　第十章?易初莲花的企业文化

　　第十一章?易初莲花的中国攻略