鲜来自虾香菇塔是一道著名的汉族传统小吃。鲜虾香菇塔选用口菇、肉糜、虾仁为主料，佐以芝士、360百科土豆、黑胡椒等辅料烹制而成。

• 中文名 鲜虾香菇塔
• 配    料 黑胡椒等
• 主要食材 口菇，肉糜等
• 口    味 鲜香

百科名片

　　要说凹造型搞创意，这可真不是我的强项。不过谁让我看上了苏泊尔的锅呢...绞尽脑汁赶鸭子上架，咱也倒腾出来一个。

　　好看又好吃，这是必须的。作为年夜菜也绝对是惊艳的。脆嫩的口菇里装满了鲜肉和虾仁，工跟精茶划鲜香多汁，最上面一层浓郁奶香的芝士起了点睛作用。夹起一个咬一口，口感丰富饱满。

　　造型也QQ的很可爱吧。做法相当简单。而且冬天做的话在烤箱里可以保温很久。拍照有点阴天，开了台灯。

材料

原料

　　口菇八个 肉糜100来自克 虾仁100克

配料

　　芝士20克 土豆一个

调料

　　盐一茶匙 黑胡椒一茶匙 橄360百科榄油一汤匙 融化的黄油半汤匙(可以用食用油代替)

　　披萨草少许(我忘记放了)

做法

　　1，原料图。

　　2，口菇去梗用比口菇小的勺子小心的挖成小碗状，不要太薄也不要太厚，太薄容易破，太厚口感不好，挖出来的口菇碎和梗一起切碎备用。

　　3，虾仁，肉糜，口菇碎一起剁碎，加盐，黑胡椒，橄榄油一座除红星准起搅拌均匀。土豆切成薯格形状。

　　4，肉馅逐个填入蘑菇，用勺子整成光滑的球型，最上面撒芝士，披萨草。烤盘上放锡纸，刷一层黄油。把蘑菇塔和土豆放上去。

　　5，烤箱预热210-230度，烤15-20分钟。看各家烤箱情况，以蘑菇塔表面微黄即可。

　　6，取出摆盘。