《乐享葡萄酒》是2009年4月1日中国旅游出版社出版的图书，作者是奥利来自弗。

• 中文名称 乐享葡萄酒
• 作者 (澳)奥利弗，林静译
• 出版社 中国旅游出版社
• 出版时间 2009-4-1
• ISBN: 9787503236693

内容简介

　　本书来自是澳大利亚顶级葡萄酒评论家杰里米·奥利弗(Jeremy Oliver)先生首次为中国读小冷责红律检真课者量身打造，告知您关于葡萄酒应当知晓的一切，为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。

　　奥利弗先生360百科注意到中国消费者想了解更多葡萄酒知识的渴望，为此他专门为中国市场打造了此本葡萄酒探索之旅的书籍。《和杰里米一起乐享葡萄酒》设计精美，图文并茂，主要分为三个主要部分，葡萄酒基础知识，葡萄酒常见问题解答以及在中国有售的290支亲民的澳大息此空绿错星介讲利亚葡萄酒的品鉴。

　　阅读本书，您将了解什么是葡萄酒，葡萄的种植地区、葡萄的品种，葡萄酒的酿造、成熟和品尝，葡萄酒的贮存与侍酒。还能在葡萄酒常见问题解答部分解开心中疑问，比如施口从如何试酒，哪些酒需要冷藏触吧呢统运准延适镇宽突，葡萄酒应该藏多久，如何醒酒，如何开瓶，新世界和旧世界的葡萄酒有什么差别，年份有什么秘密，挂杯说明查还盐太怎请到市赵仍务什么等等。还能找境并作女衣到搭配澳大利亚佳酿与中国各地美食的诀窍，更有在中国有售的290支亲民的澳大利亚葡萄酒的品评笔记，包括精美息从队做话翻扩甲酒标欣赏、口味介绍、品尝要点和最佳品尝期点评。本书随附由澳大利亚葡萄酒和白兰地管理局(AWBC)制作的"澳大利亚:世界一流"多媒体葡萄酒教学中文DVD，包括葡萄酒知识、行业信息以及录像讲授等内容，绝对物超所值!

作者简介

　　杰里米·奥利弗是当今澳大利亚最具影响力的著名葡萄酒作家、评论家。

　　他挚爱澳大利亚葡萄酒，必要时也不惧怕对澳大利亚葡萄酒提出挑战与批评。他是卓越的独立酒评人，凭借着对葡萄酒的深度研究，被权威杂志Australian Wine Selector评选为2005年年度葡萄酒作家。

图书目录

　　第1章 关于葡萄酒

　　什么是葡萄酒

　　葡萄酒加知识等于享受

　　澳大利亚在葡萄酒世界里的地位

　　主要葡萄品种

　　葡萄种植

　　葡萄种植地区

　　葡萄酒酿造

　　品酒

　　葡萄酒与食物搭配

　　来自葡萄酒与健康

　　葡萄酒的贮存

　　第2章 问题解答

　　侍酒

　　葡萄酒术语

　　揭秘葡萄酒

　　第3章 在中国有售的澳大利360百科亚葡萄酒

　　索引